Předmět: Užitkové rostliny I

« Zpět
Název předmětu Užitkové rostliny I
Kód předmětu LRR/UR1
Organizační forma výuky Přednáška
Úroveň předmětu Magisterský
Rok studia 1
Semestr Zimní
Počet ECTS kreditů 2
Vyučovací jazyk Čeština
Statut předmětu Povinně-volitelný, Volitelný
Způsob výuky Kontaktní
Studijní praxe Nejedná se o pracovní stáž
Doporučené volitelné součásti programu Není
Vyučující
  • Doležalová Ivana, RNDr. Ph.D.
  • Doležalová Iva, Mgr.
Obsah předmětu
Rostliny planě rostoucí a pěstované, jejich vztahy, biologická rozmanitost, její význam a ochrana. Vznik a vývoj kulturních rostlin, genová centra jejich původu, rozdělení kulturních a planě rostoucích rostlin podle způsobu využití. Genetické zdroje rostlin, jejich význam, konzervační strategie, odrůdy, planě rostoucí druhy, druhy příbuzně zemědělským plodinám, genové pooly, šlechtění a genové manipulace. Organizace a vybavení genových bank, typy kolekcí, dokumentace, databáze, pasportní a popisná data, klasifikátory, technologie regenerace a uložení položek, sběrové expedice. Kolekce botanických zahrad. Metody posuzování genetické variability užívané při charakterizaci genetických zdrojů rostlin, molekulární markery, principy odběru vzorků pro genetické analýzy, metody extrakce DNA. Ochrana genofondu zemědělských plodin, právní předpisy, instituce, informační systémy. Ukázky užitkových rostlin, jejich plodů a semen se zaměřením na zeleniny a speciální plodiny. Exkurze do Botanické zahrady PřF UP, na pracoviště Centra aplikovaného výzkumu genových zdrojů zelenin a speciálních plodin VÚRV, v.v.i., a firmy Florcenter, s.r.o., v Olomouci.

Studijní aktivity a metody výuky
Přednášení, Demonstrace, Projekce (statická, dynamická)
  • Domácí příprava na výuku - 2 hodiny za semestr
  • Příprava na zkoušku - 10 hodin za semestr
Výstupy z učení
Předmět se zabývá významem a ochranou genofondu planých i kulturních druhů užitkových rostlin.
Po absolvování kurzu by student měl být schopen: Vysvětlit význam rozmanitosti planých i pěstovaných rostlin a základní principy její ochrany. Popsat konzervační strategie a technologie genových bank. Popsat metody posuzování genetické variability užívané při charakterizaci genetických zdrojů rostlin.
Předpoklady
Absolvování přednášek z obecné biologie a biologické klasifikace rostlin.

Hodnoticí metody a kritéria
Známkou, Ústní zkouška

Znalost přednášek v rozsahu probírané látky včetně praktického poznávání užitkových rostlin, plodů a semen.
Doporučená literatura
  • Gass, T., Freese, L., Begemann, F., Lipman, E. (Comp.). (1999). Implementation of the Global Plan of Action in Europe - Conservation abd Sustainable Utilization of Plant Genetic Resources for Food and Agriculture. IPGRI, Rome, Italy.
  • Guarino, L., Rao, R. V., Reid, R. (Eds). (1995). Collecting plant genetic diversity. Technical guidelines. CAB International, Wallingford, UK.
  • Hanelt, P., (ed.). (2001). Mansfeld's encyklopedia of agricultural and horticultural crops: (except ornamentals).. Springer-Verlag Berlin Heidelberg, Germany.
  • Chloupek, O. (2008). Genetická diverzita, šlechtění a semenářství. Praha: Academia.
  • Primack R. B , Kindlmann P. & Jersáková J. (2001). Biologické principy ochrany přírody. Portál, Praha.
  • Puzonne, L., Hazekamp Th. (Comp.). (1998). Characterization and documentation of genetic resources utilizing multimedia databases. IPGRI, Rome, Italy.
  • Roudná, M., Dotlačil, L., et al. (2007). Genetické zdroje - význam, využívání a ochrana. Ministerstvo životního prostředí, Praha.
  • Schwanitz, F. (1969). Vývoj kulturních rostlin. SZN Praha.
  • Vavilov, N. I. (1987). Proischždenie i geografija kulturnych rastenij. Nauka, Leningrad.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr
Fakulta: Přírodovědecká fakulta Studijní plán (Verze): Bioanalytická laboratorní diagnostika ve zdravotnictví - Experimentální biologie (2023) Kategorie: Biologické obory - Doporučený ročník:-, Doporučený semestr: Zimní
Fakulta: Přírodovědecká fakulta Studijní plán (Verze): Experimentální biologie rostlin (2021) Kategorie: Biologické obory 1 Doporučený ročník:1, Doporučený semestr: Zimní