|
Vyučující
|
-
Novák Ondřej, prof. Mgr. Ph.D.
-
Tarkowská Danuše, Mgr. Ph.D.
-
Plačková Lenka, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Seznámit studenty s postavením analytické chemie v experimentální biologii a směry vývoje moderních metod analytické chemie: Základní pojmy analytické chemie a dělení metod analytické chemie; obecné postupy chemické analýzy; základní postupy kvalitativní a kvantitativní analýzy biologických vzorků; základní kvalitativní a kvantitativní chemická analýza (anorganická a organická), typy analytických reakcí (protolytické reakce, komplexotvorné rovnováhy, srážecí reakce a redoxní rovnováhy); hodnocení analytických výsledků.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení
- Příprava na zkoušku
- 36 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 4 hodiny za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 2 hodiny za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Postavení analytické chemie v experimentální biologii.
Po absolvování kurzu by měl student umět vysvětlit: Postavení analytické chemie v experimentální biologii, základní pojmy analytické chemie a dělení metod analytické chemie; obecný postup chemické analýzy; základní postup chemické analýzy biologických vzorků (volba metody, odběr a příprava vzorků, rozklad a rozpouštění vzorků, eliminace interferencí, kalibrace a měření analytického signálu, vyhodnocení výsledků); kvalitativní chemickou analýzu - anorganickou a organickou (skupinové a selektivní reakce vybraných iontů, stanovení CHONX a funkčních skupin); kvantitativní chemickou analýzu - principy gravimetrie (vážkové analýzy) a volumetrie (odměrné analýzy), kvantitativní elementární analýza prvků (C, H, N, S), analýza funkčních skupin; typy analytických reakcí - protolytické reakce (teorie kyselin a zásad, výpočet pH v jednoduchých systémech, acidobazické titrace, acidobazické indikátory), komplexotvorné rovnováhy (komplexometrické titrace), srážecí reakce (rozpustnost látek a její ovlivnění, součin rozpustnosti), redoxní rovnováhy (Nernst-Petersova rovnice, jejich analytické využití); hodnocení analytických výsledků (základy chemometrie a statistického zpracování bioanalytických dat).
|
|
Předpoklady
|
Základní znalosti moderních chemických metod.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška, Písemný test
1) zápočet - výpočet osmi příkladů - minimálně 70 % maximálního bodového zisku. 2) ústní zkouška - 70% úspěšnost.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Holzbecher Z., Churáček J. a kol. (1987). Analytická chemie. SNTL Praha.
-
Opekar F., Jelínek I. Rychlovský P., Plzák Z. (2002). Základní analytická chemie. Praha, UK vydavatelství Karolinum, 1. vyd.
-
Pánek P., Dombek V. (1994). Základy analytické chemie pro studenty ekologie.
-
Šimek J., Bekárek V. (1985). Základy analytické chemie.
|