|
Vyučující
|
-
Schwartzhoffová Eva, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Úvod do lázeňství - definice, význam, vztah lázeňství a CR. 2. Historický vývoj lázeňství. 3. Typologie lázeňských míst v ČR, nejvýznamnější lázně v Evropě a ve světě. 4. Lázeňství jako ekonomický systém, jeho přínos pro společnost, právní úprava lázeňství. 5. Organizace lázeňství, typy lázeňské zdravotní péče. 6. Lázeňský produkt, služby, procedury. 7. Wellness - hotelové, lázeňské, beauty wellness. 8. Wellness zařízení - vybavení, lokalita, certifikace. 9. Ostatní doplňkové služby - regenerační, sportovní, animační.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming)
- Semestrální práce
- 15 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 13 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 20 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Předmět je zaměřen na lázeňství a wellness jako dvě specifické formy cestovního ruchu. Probíráno je lázeňství jako obor, jeho historie a vývoj, význam ve společnosti a ekonomický přínos. Studenti se seznámí s organizací lázeňství, lázeňským místopisem, lázeňskými produkty, službami a procedurami, mezi které patří i tzv. lázeňské wellness.
Student bude znát hlavní lázeňská města a místa v ČR. Student bude znát hlavní indikace - tj. co se v kterých lázních léčí. Student bude znát obsah a význam slova wellness.
|
|
Předpoklady
|
Základy cestovního ruchu - předmět bakalářského stupně studia. Znalost základní terminologie a orientace v oblasti cestovního ruchu.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Analýza výkonů studenta
Aktivní účast ve výuce - povoleny maximálně dvě absence Zpracování seminární práce - písemná+ústní forma nebo prezentace v power pointu 1) Prezentace zadaného lázeňského místa/ lázeňského podniku 2) Prezentace vybraného wellness zařízení (včetně wellness hotelu) nebo tzv. resortu, ve kterém jsou poskytovány wellness služby
|
|
Doporučená literatura
|
-
Bookman, M. Z. (2007). Medical tourism in developing countries. New York: Palgrave Macmillan.
-
Burachovič, S., & Wieser, S. (2001). Encyklopedie lázní a léčivých pramenů v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. Praha: Libri.
-
Cathala, H. (2007). Wellness: od vnějšího pohybu k vnitřnímu klidu. Praha: Grada Publishing.
-
Cohen, M., & Bodeker, G. (2008). Understanding the global spa industry: Spa management. Amsterdam: Elsevier Butterworth-Heinemann.
-
Černý, B. V. (1969). Základy ekonomiky lázeňství. Praha: Balnea.
-
Čurda, J. et al. (2007). České lázně a lázeňství. Praha: Ministerstvo pro místní rozvoj.
-
Hall, M. C. (2013). Medical tourism. London: Routledge.
-
Institutu obchodu a cestovního ruchu. (2006). Moderní trendy v hotelnictví - wellness. Praha: MAG Consulting.
-
Knop, K. (1999). Lázeňství: ekonomika a management. Praha: Grada.
-
Křížek, V. (1987). Obrazy z dějin lázeňství. Praha: Avicenum.
-
Lesová, M. (2008). Wellness a hotelové sporty. Praha: Vysoká škola hotelová.
-
Mlejnková, L. (2007). Lazeňství [CD-ROM]. Praha: Oecomica.
-
Poděbradský, J. (2008). Wellness v ČR. Praha: Ministerstvo pro místní rozvoj ČR.
-
Puczkó, L., & Smith, M. (2009). Health and wellness tourism. Amsterdam: Elsevier Butterworth-Heinemann.
-
Seifertová, V. (2003). Marketing v lázeňském cestovním ruchu. Praha: Pragoline.
|