|
Vyučující
|
-
Berka Karel, doc. RNDr. Ph.D.
-
Kvítek Libor, prof. RNDr. CSc.
-
Otyepková Eva, RNDr. Ph.D.
-
Kubeš Filip, Mgr.
|
|
Obsah předmětu
|
Úlohy: - Příprava a čištění jednoduchých anorganických sloučenin (thiosíran sodný, manganan draselný, hydrogenuhličitan sodný). - Příprava a charakterizace komplexních sloučenin (acetylacetonát kobaltitý, komplexonát draselno-kobaltitý, hexanitrokobaltitan sodný). - Reakce základních anorganických iontů - Příprava a důkazy vybraných organických sloučenin. - Esterifikace (příprava, izolace, charakterizace a studium chemické reaktivity základních esterů). - Vícestupňová organická syntéza (methylčerveň, oranž II). - Izolace organických sloučenin z přírodních materiálů (eugenol). - Spektroskopie v kvalitativní a kvantitativní analýze anorganických sloučenin (identifikace a stanovení obsahu iontů těžkých kovů extrakčními metodami UV/VIS spektroskopie a AAS). - Spektroskopie v kvalitativní analýze organických sloučenin (identifikace organických látek pomocí IR spektroskopie). - Využití jednoduchých fyzikálně chemických metod při analýze čistoty životního prostředí (UV/VIS spektrofotometrie při stanovení znečištění podzemních i povrchových vod). - Chromatografie na tenké vrstvě (stanovení cukrů a vitamínů v ovocných šťávách, stanovení chininu v léčivém přípravku, stanovení vitamínů skupiny B v kvasnicích) - Elektroforéza (dělení bílkovin pomocí diskontinuální elektroforézy v polyakrylamidovém gelu) - Plynová chromatografie (Stanovení a identifikace neznámé látky ve vzorku pomocí plynové chromatografie) - Potenciometrická neutralizační titrace (stanovení obsahu kys. octové v octě, stanovení vitamínu C v Celaskonu, stanovení obsahu kyseliny fosforečné v Coca-Cole) - Záchyt a stanovení oxidů dusíku v ovzduší - Stanovení Zn v potravinovém doplňku (pomocí AAS) - Rektifikace směsi methanol/ethanol
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Laborování
- Příprava na zápočet
- 180 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Laboratorní cvičení je zaměřeno na zvládnutí základní metodiky laboratorní práce při anorganické a organické syntéze, seznámení a zvládnutí v praxi jednoduchých fyzikálně chemických metod používaných zejména při analýze základních parametrů kvality životního prostředí v laboratoři i přímo v terénu.
Schopnost aplikovat základní postupy a metody chemického výzkumu.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Analýza výkonů studenta, Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce)
1. 100% ní účast v laboratorních cvičeních 2. Vypracované protokoly dle požadavků vedoucího cvičení
|
|
Doporučená literatura
|
-
Otyepková, E. a kol. (2013). Základy vybraných experimentálních chemických metod. VUP Olomouc.
-
2. M. Večeřa, J. Panchartek:. (1987). Praktická cvičení z anorganické chemie. SNTL, Praha.
-
3. Hlaváč J., Hradil P., Wiedermannová I., Hejsek M., Nálepa K:. (2002). Vybrané úlohy z preparativní organické chemie I. UP Olomouc.
-
4. Dostál V., Šimek J.:. (2000). Důkaz některých anorganických iontů analytickými reakcemi.. UP, Olomouc.
-
5. Horáková, Marta - Lischke, Peter. (1989). Chemické a fyzikální metody analýzy vod.. SNTL , Praha.
|