|
Vyučující
|
-
Křístková Eva, doc. Ing. Ph.D.
-
Smýkal Petr, prof. Ing. Ph.D.
-
Ondřej Vladan, doc. RNDr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Genová centra užitkových plodin. Vývoj pěstovaných rostlin. Obilniny - u nás pěstované a minoritní. Luskoviny. Rostliny skýtající oddenkové a kořenové hlízy. Ovocné rostliny. Požitkové rostliny. Kořeninové rostliny. Zeleniny. Rostliny cukrodárné a olejodárné. Rostliny skýtající textilní vlákna a dřevo. Rostliny barvířské. V rámci cvičení se studenti seznámi s vybranými druhy pěstovaných rostlin a jim příbuznými planě rostoucími druhy a se základními operacemi při jejich pěstování a výzkumu.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Přednášení, Projekce (statická, dynamická), Laborování
|
|
Výstupy z učení
|
Rostliny a lidé, počátky domestikace a pěstování rostlin, pěstované rostliny a jim příbuzné planě rostoucí druhy.
Po absolvování kurzu by student měl být schopen: Popsat různé druhy užitkových rostlin; Vysvětlit původ vybraných užitkových rostlin; Charakterizovat genová centra významných užitkových rostlin. Aplikovat dosažené poznatky v kontextu dalších kurzů oboru botanika, v rámci ochrany příriody a při výuce biologie na druhém stupni základních škol.
|
|
Předpoklady
|
Znalost rostlinné morfologie, systému vyšších rostlin, genetiky.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Známkou, Ústní zkouška
Znalosti z přednášek a ze cvičení (ověření ústní formou), 100% účast na cvičeních.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Domin, K. (1945). Užitkové rostliny.
-
Hanelt, P., (ed.). (2001). Mansfeld's encyklopedia of agricultural and horticultural crops: (except ornamentals).. Springer-Verlag Berlin Heidelberg, Germany.
-
Chloupek O. (2000). Genetická diversita, šlechtění a semenářství. 2. vydání, Academia, Praha.
-
Jirásek F. (1955). Pěstujeme teplomilné rostliny. SZN Praha.
-
Ladizinski G. (1998). Plant Evoluition under Domestication. Kluwer Academic Publishers.
-
Mareček, Pekárková a kol. (1994). Zahradnický slovník naučný. Ústav zemědělských a potravinářských informací, Praha.
-
Polívka, F. (1996). Užitkové a pamětihodné rostliny cizích zemí. Volvox Globator, Praha.
-
S. L. Greene et al. (eds.). (2019). North American Crop Wild Relatives, vol. 1 and 2. Springer Nature Switzerland.
-
Schwanitz F. (1969). Vývoj kulturních rostlin. SZN Praha.
-
Singh R.J. (ed). (2004). Genetic resources, chromosome engineering, and crop improvement, vol. 1-6. CRC Press, Bota Raton, FL.
-
Smartt J., Simmonds N.W. (1995). Evolution of Crop Plants. Second edition.. Longman Group UK Limited.
-
Valíček, P. et al. (2002). Užitkové rostliny tropů a subtropů. Praha: Academia.
-
Zohary D., Hopf M. (1994). Domestication of plants in the Old World. Clarendon Press, Oxford.
|