Úvod - historie organické chemie, předmět a rozdělení organické chemie. Obecná část - Struktura organických molekul a jejich znázornění, Modely, typy strukturních vzorců, Isomerie, Názvosloví organických sloučenin. Vztah mezi strukturou, vlastnostmi a reaktivitou organických sloučenin - Vazebné faktory, Sterické faktory. Typy organických reakcí a jejich mechanismy - Činidla a jejich klasifikace, Nejdůležitější kriteria klasifikace reakcí. Příprava, vlastnosti a reaktivita organických sloučenin - Uhlovodíky (Alifatické, Alicyklické, Aromatické), Halogenderiváty uhlovodíků, Alkoholy, Fenoly, Sirné sloučeniny, Dusíkaté organické sloučeniny, Organokovové sloučeniny, Karbonylové sloučeniny (Aldehydy a ketony a jejich funkční deriváty, Dikyrbonylové a trikarbonylové sloučeniny, Halogen-karbonylové sloučeniny, Hydroxykarbonylové sloučeniny, sacharidy, Amino-karbonylové sloučeniny, Chinony, Keteny, Karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty, Halogen-, hydroxy- a keto-karboxylové kyseliny, amino-kyseliny, peptidy, proteiny, Funkční deriváty kyseliny uhličité. Heterocyklické sloučeniny - Rozdělení heterocyklů a obecný pohled na syntézy a vlastnosti heterocyklických sloučenin, Pětičlenné heterocykly, Šestičlenné heterocykly, 3-, 4- a 7- členné heterocykly. Sacahridy, lipidy a nukleové kyseliny.
|
-
Červinka O., Dědek V., Ferles M. (1980). Organická chemie. SNTL Praha.
-
McMurry J. (2007). Organická chemie. Praha.
-
Slouka J., Wiedermannová I. (2002). Průvodce některými úvodními kapitolami organické chemie. UP Olomouc.
-
Solomons G., Fryhle C. (1999). Organic Chemistry 7th. John Wiley & Sons, New York.
|