|
Vyučující
|
-
Opršal Zdeněk, doc. Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Řešená témata: - Význam agrárního sektoru pro socioekonomický rozvoj - Ekonomické aspekty poptávky po potravinách a potravinová bezpečnost - Rozvoj venkova a agrosystémy v rozvojových zemích - Rozvoj venkova a agrosystémy v rozvinutých zemích - Společná zemědělská politika a strategie rozvoje venkova v EU a ČR - Vztahy venkov-město, urbánní a periurbánní produkční systémy a řetězce - Pozemkové systémy a pozemkové reformy - Zemědělství v kontextu globalizace (zábory půdy, globální produkční řetězce) - Udržitelné zemědělství a alternativní produkční řetězce - Potravinové ztráty a plýtvání potravinami
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
nespecifikováno
|
|
Výstupy z učení
|
Předmět se zabývá především environmentálními a socioekonomickými souvislostmi zemědělství a rozvoje venkova. Pozornost je věnována situaci v rozvojových zemích (problematika potravinové bezpečnosti, tradičních agrosystémů a produkčních řetězců v rozvojových zemích), zahrnuta jsou také témata dotýkající se hospodářsky rozvinutých regionů (společná zemědělská politika EU, strategie Od zemědělce ke spotřebiteli, strategie rozvoje venkova v ČR). Řada témat týkajících se zemědělství a výživy propojuje rozvojové a rozvinuté země a nelze je řešit odděleně (problematika pozemkových reforem, land grabbingu, změn klimatu, mezinárodního obchodu).
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
nespecifikováno
písemná zkouška, aktivní participace ve výuce
|
|
Doporučená literatura
|
-
Bowler, I. R. (2014). The Geography of Agriculture in Developed Market Economies. 1st Edition. New York: Routledge.
-
Hobhouse, H. (2004). Šest rostlin, které změnily svět. Academia: Praha.
-
Mann, S. (2018). Socioeconomics of Agriculture. Springer Briefs in Economics. Cham: Springer Open.
-
Norton, G.W., Alwang, J., Masters, W.A. (2015). Economics of Agricultural Development. New York.
-
Robinson, G. M. (2004). Geographies of Agriculture: Globalisation, restructuring and sustainability. Harlow : Pearson ; Prentice Hall.
|