|
Vyučující
|
-
Berka Karel, doc. RNDr. Ph.D.
-
Jůza Josef, RNDr. CSc.
-
Kvítek Libor, prof. RNDr. CSc.
|
|
Obsah předmětu
|
Posluchač bude seznámen s přehledem existujících metod měření povrchového a mezifázového napětí a kontaktního úhlu a jejich vhodnosti pro jednotlivé aplikace, a rovněž tak s principy a použitím nejvýznamnějších a nejvíce používaných metod. Chybět nebudou ani konkrétní aplikace a postupy ve specifických případech z oblasti výzkumné a průmyslové praxe. 1. Teoretické základy povrchového napětí jako fyzikální veličiny. 2. Povrchová a mezifázová napětí látek. 3. Viskoelastické vlastnosti látek 4. Metody měření povrchového napětí, jejich rozdělení a použitelnost 5. Metody vycházející z měření síly 6. Metody vycházející z měření tvaru 7. Ostatní a nekonvenční metody 8. Shrnuti metod a porovnání jejich použitelnosti v praxi. 9. Měření souvisejících fyzikálních veličin či veličin potřebných jako vedlejší údaje - hustota. 10. Měření souvisejících fyzikálních veličin či veličin potřebných jako vedlejší údaje - viskozita. 11. Příklady konkrétních aplikací ve výzkumné sféře. 12. Příklady konkrétních aplikací v průmyslové sféře.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
- Příprava na zkoušku
- 60 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Přednáška si klade za cíl seznámit s teoretickými základy povrchového napětí jako fyzikální veličiny a s jeho souvislostí s dalšími, zejména viskoelastickými, vlastnostmi materiálů.
Definovat hlavní pojmy, popsat přístupy aplikované na metody povrchového napětí
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Písemná zkouška
Student musí prokázat schopnost diskutovat na téma zadané zkoušejícím (2otázky)
|
|
Doporučená literatura
|
-
Bartovská I., Čechová M., Šišková M. (1992). Přehled metod pro stanovení rovnovážných mezifázových napětí. Chemické listy 86.
-
Bartovská L., Šišková M. Co je co v povrchové a koloidní chemii.
-
Bartovská L., Šišková M. Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav.
-
Cibulka I., Hnědkovský L., Hynek V. Základní fyzikálně-chemické veličiny a jejich měření. (5. kapitola).
-
Hála E., Reiser A.:. (1971). Fyzikální chemie I. SNTL Praha.
-
Horák Z., Krupka J. (1981). Praktická fyzika. SNTL Praha.
-
Jůza J. (1995). Měření povrchových napětí polymerů. ÚMCH AV ČR Praha.
-
Jůza J. (1990). Povrchové a mezifázové vlastnosti polymerů. ÚMCH ČSAV Praha.
-
Moore W. J. (1979). Fyzikální chemie. SNTL, Praha.
-
Pozrikidis C. (ed.). (2001). Fluid Dynamics- Theory, Computation and Numerical Simulation. Kluwer Academic Publishers.
|