|
Vyučující
|
-
Berka Karel, prof. RNDr. Ph.D.
-
Lapčíková Barbora, doc. Mgr. Ph.D.
-
Stehlík Jan, Mgr.
|
|
Obsah předmětu
|
1 Elektrické vlastnosti koloidů - zeta potenciál 2 Rozptyl světla a turbidimetrie 3 Viskozimetrické stanovení molekulové hmotnosti přírodních polymerů karboxymetylcelulózy (CMC) 4 Stanovení kritické micelární koncentrace (CMC) z měření povrchového napětí 5 Analýza kofeinu v kávě pomocí kapalinové chromatografie 6 Využití nanočástic stříbra pro účely povrchem zesílené Ramanovy spektroskopie 7 Analýza materiálů infračervenou spektroskopií 8 Termická analýza 9 Obrazová analýza velikosti částic
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Laborování
- Domácí příprava na výuku
- 10 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 24 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 60 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cvičení je zaměřené na použití pokročilých metod studia problematiky s fyzikálně-chemickou tématikou.
Aplikovat a procvičovat základní postupy a metody fyzikální chemie
|
|
Předpoklady
|
Teoretický základ z termodynamiky, elektrochemie, chemické kinetiky a fázových rovnováh. Absolvování úvodního praktika z fyzikální chemie. Schopnost zpracovávat experimentální data, lineární regrese, výpočty nejistot a chyb měření.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce)
1) 100% účast ve cvičeních 2) Vypracovat protokoly ze cvičení dle požadavků vedoucího cvičení
|
|
Doporučená literatura
|
-
Ahluwalia, V. K. (2023). Instrumental methods of chemical analysis. Switzerland.
-
Barbora Lapčíková. Návody na pokročilá laboratorní cvičení z fyzikální chemie. UPOL. 2019.
-
D.H. Everett. (1992). Basic principles of colloid science.
-
2. R. J. Hunter :. ( 200). Foundations of Colloid Science. Oxford.
-
4. M. Takeo :. (1999). Disperse Systems. Wiley-VCH.
|