|
Vyučující
|
-
Žižlavská Adéla, Ing. Ph.D.
-
Prucek Robert, doc. RNDr. Ph.D.
-
Berka Karel, prof. RNDr. Ph.D.
-
Bužková Aneta, Mgr.
-
Salomon Jan, Mgr.
|
|
Obsah předmětu
|
Zpracování vybraných úloh: - Spektrofotometrické stanovení složení komplexů - Argentometrická titrace s vizuální a potenciometrickou indikací - Identifikace plastů - Stanovení množství mikro a makroprvků v doplňkových přípravcích za využití metody FA-AAS - Spektrofotometrické stanovení dvou látek vedle sebe - Stanovení konzervačních látek pomocí HPLC - Stanovení škrobu a lepku v mouce - Stanovení množství methanolu v destilátu pomocí Ramanovy spektroskopie - Jodometrické stanovení vitamínu C v doplňcích stravy - Stanovení fluoridů pomocí F-ISE - Spektrofotometrické stanovení proteinů biuretovým činidlem
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Laborování
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem je procvičit vybrané základní chemické analýzy, seznámit se se základními instrumentálními metodami, a to na praktických úlohách.
|
|
Předpoklady
|
nespecifikováno
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Analýza výkonů studenta
100% účast na cvičení. Splnění všech zadaných úloh a následné vypracování jednotlivých protokolů.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Ferraro, J. R., Nakamoto, K., Brown, Ch. W. (2003). Introductory to Raman Spectroscopy. Elsevier.
-
Linne, M. A. (2002). Spectroscopic Measurement: An Introduction to the Fundamentals. Elsevier.
-
McNair, H. M., Miller, J. M. (2008). Basic Gas Chromatography, Second Edition. Wiley.
-
Tkachenko, N. V. (2006). Optical Spectroscopy: Methods and Instrumentation. Elsevier.
|