|
Vyučující
|
-
Dostálková Silvie, Mgr. Ph.D.
-
Dzurová Lenka, RNDr. Ph.D.
-
Janků Martina, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
- Úvod, organizace cvičení, Bezpečnost práce v mikrobiologické laboratoři Metody sterilní práce, příprava živných médií, očkování a uchovávání mikroorganismů - Kultivace mikroorganismů, izolace mikroorganismů, selektivní média - Kvantitativní hodnocení mikrobiálních kultur (přímé a nepřímé stanovení počtu buněk) - Metody kontroly mikrobiálního růstu - Citlivost mikrobů vůči antimikrobiálním látkám - Mikroskopické pozorování mikroorganismů - Základy identifikace bakterií - Mikroorganismy ve vodě, půdě a v potravinách - Eukaryotické mikroorganismy: kvasinky a mikroskopické houby
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Pozorování, Demonstrace, Laborování
- Domácí příprava na výuku
- 30 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 30 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 52 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je seznámení studentů se základními principy práce s mikroorganismy v laboratorních podmínkách. Během cvičení jsou na praktických příkladech procvičeny základní principy mikrobiologie a je ukázán význam mikroorganismů v přírodě a v každodenním životě.
Schopnost aplikace základních mikrobiologických postupů a metod.
|
|
Předpoklady
|
Pro studenty 2. ročníku studijního programu Biochemie (B0512A130008) a Biotechnologie a genové inženýrství (B0512A130007).
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Analýza výkonů studenta, Systematické pozorování studenta
1) 100% účast na cvičení (možnost nahrazení do 2 absencí ze závažných důvodů, výjimečné situace se budou řešit individuálně, např. pobyt v nemocnici). Případnou absenci je nutné vždy omluvit písemně (e-mail) předem ještě před začátkem cvičení. 2) Odevzdané a uznané protokoly ze všech cvičení. Dvojice studentů řešící spolu danou úlohu odevzdá jeden společný protokol ve vytištěné formě. Vypracované protokoly je nutné odevzdat nejpozději do začátku následujícího cvičení (nebo do 7 dnů v případě náhrady cvičení a posledního cvičení). Za každý řádně v termínu odevzdaný protokol, který je správně vypracovaný, student získá 20 bodů. V případě nedodržení termínu odevzdání protokolu je studentům 10 bodů odečteno. Protokol je po odevzdání opraven a obodován. Protokoly už poté nepodléhají dalším opravám. 3) V průběhu cvičení bude prověřena připravenost studenta formou testu (5 otázek z teoretické i praktické části dané úlohy). Každá správně zodpovězená otázka je ohodnocena 2 body. Při získání 3,5 a méně bodů z testu je student ze cvičení vykázán a cvičení si musí zopakovat v náhradním termínu. Při získání 4-5 bodů je vedoucí povinen studenta přezkoušet ústně, v případě neznalosti daného tématu je student ze cvičení vykázán a cvičení si musí zopakovat v náhradním termínu. Z důvodu nepřipravenosti je možné nahradit cvičení pouze 1x. 4) Student musí splnit všechny požadavky pro splnění předmětu a získat potřebný počet bodů za připravenost a odevzdané protokoly, a to do dvou týdnu od posledního cvičení. Po dvou týdnech od ukončení cvičení je vyhodnocen bodový zisk a splnění požadavků kladených na získání zápočtu tohoto předmětu, tj 100% účast na cvičení a odevzdané a uznané všechny protokoly. Kritéria bodového hodnocení: 75 - 100 % bodů - Zápočet je udělen (1. řádný pokus). 50 - 75 % bodů - Student bude psát zápočtový test (test musí být napsán na více než 70 % bodů pro udělení zápočtu, zápočtový test je možné opakovat pouze jednou (2. a 3. řádný pokus). < 50 % bodů - Studentovi zápočet nebude udělen, předmět si musí zapsat znovu v příštím roce.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Metodické listy připravené garantem cvičení.
-
Madigan M. T., Martinko J. M., Dunlap P. V., Clark D. P. (2006). Brock Biology of Microorganisms, 12th edition. Pearson Benjamin Cummings, USA.
-
Votava, M. (2010). Lékařská mikrobiologie - vyšetřovací metody. Brno: Neptun.
|