|
Vyučující
|
-
Milde David, doc. Ing. Ph.D.
-
Baron Daniel, Mgr. Ph.D.
-
Barták Petr, prof. RNDr. Ph.D.
-
Ševčík Juraj, prof. RNDr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Elementární analýza (stanovení síry, halogenů,...), stanovení nenasycených vazeb, analýza mastných kyselin v přírodních tucích, stanovení esterů karboxylových kyselin, identifikace uhlovodíků plynovou chromatografií na základě retenčních indexů, identifikace těkavých organických látek na základě reakcí funkčních skupin za plynově chromatografickou kolonou, identifikace organických sloučenin pomocí GC/MS, identifikace organických sloučenin pomocí HPLC/MS a HPLC/MS/MS, určení sekvence aminokyselin v peptidech s využitím MSn, stanovení kyseliny pikrové diferenčně pulsní voltametrií, stanovení protilátek beta-laktoglobulinu pomocí techniky ELISA pro diagnostiku intolerance na kravské mléko, kvalitativní chemická analýza moči, stanovení methamfetaminu ve slinách pomocí kapilární elektroforézy, spektrofotometrické stanovení léčiv v odpadních vodách, spektrofotometrické stanovení jednosytných fenolů ve vodě, využití iontově-selektivní elektrody ve farmaceutické analýze, jodometrické stanovení obsahu vody v léčivech metodou Karl Fischera, identifikace monoterpenů v silici citrusových plodů, coulometrické stanovení kyseliny askorbové v potravinách
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Nácvik pohybových a pracovních dovedností
- Příprava na zápočet
- 67 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 91 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 52 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem je procvičit praktické úlohy z různých oblastí analytické chemie.
Aplikovat a procvičovat analytické postupy s využitím instrumentálních metod
|
|
Předpoklady
|
Znalost základů analytické chemie a instrumentálních metod.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Analýza výkonů studenta
aktivní účast ve cvičení (100 %), vypracování všech protokolů (100 %)
|
|
Doporučená literatura
|
-
D. Harvey: Modern analytical chemistry. The McGraw-Hill Companies, 2000..
-
P. Patnaik: Dean's Analytical Chemistry Handbook. The McGraw-Hill Companies, 2004..
-
R. Kellner, J.M. Mermet, M. Otto, H.M. Widmer (Eds.): Analytical chemistry. Wiley-VCH, 1998..
-
www.ach.upol.cz.
|