Course: Health education with an Emphasis on Children's Nutrition

» List of faculties » PDF » KAZ
Course title Health education with an Emphasis on Children's Nutrition
Course code KAZ/KBAV@
Organizational form of instruction Lecture
Level of course Bachelor
Year of study not specified
Semester Summer
Number of ECTS credits 2
Language of instruction Czech
Status of course Compulsory-optional
Form of instruction Face-to-face
Work placements This is not an internship
Recommended optional programme components None
Lecturer(s)
  • Cichá Martina, doc. Mgr. Ph.D.
  • Hřivnová Michaela, doc. Mgr. Ph.D.
  • Dobešová Pavla, Mgr. Ph.D.
Course content
unspecified

Learning activities and teaching methods
Monologic Lecture(Interpretation, Training), Dialogic Lecture (Discussion, Dialog, Brainstorming), Activating (Simulations, Games, Dramatization)
  • Homework for Teaching - 10 hours per semester
  • Semestral Work - 10 hours per semester
  • Attendace - 6 hours per semester
Learning outcomes
Prerequisites
unspecified

Assessment methods and criteria
Student performance, Didactic Test, Seminar Work

Recommended literature
  • FRAŇKOVÁ, S. a kol. Dítě s nadváhou a jeho problémy. Vyd. 1. Praha: Portál, 2015. 254 s. ISBN 978-80-262-0797-9..
  • FRAŇKOVÁ, S., DVOŘÁKOVÁ-JANŮ, V. Psychologie výživy a sociální aspekty jídla. Praha: UK, 2003. ISBN 80-246-0548-1..
  • FRAŇKOVÁ, S., PAŘÍZKOVÁ, J., MALICHOVÁ, E. Jídlo v životě dítěte a adolescenta: teorie, výzkum, praxe. Vyd. 1. Praha: Karolinum, 2013. 302 s. ISBN 978-80-246-2247-7..
  • GREGORA, M., ZÁKOSTRLECKÁ, D. Jídelníček kojenců a malých dětí. Praha: Grada, 2014. ISBN 978-80-247-4773-6..
  • HOLČÍK, J., KÁŇOVÁ, P. & PRUDIL, L. 2015. Systém péče o zdraví a zdravotnictví: východiska, základní pojmy a perspektivy. Vydání druhé upravené. Brno: Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2015. 115 stran. ISBN 978-80-7013-575-4..
  • HŘIVNOVÁ, M. a kol. Stěžejní aspekty výchovy ke zdraví. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2010. ISBN 978-80-244-2503-0..
  • HŘIVNOVÁ, Michaela. Základní aspekty výživy. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2014. 95 s. Studijní opora. ISBN 978-80-244-4034-7..
  • HŘIVNOVÁ, Michaela. 2013. Lexikon dobré praxe: výchova ke zdraví a zdravému životnímu stylu v mateřské škole. Brno: Anabell, 2013. 82 s. ISBN 978-80-905436-2-1..
  • KLIMEŠOVÁ, Iva a STELZER, Jiří. Fyziologie výživy. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2013. 177 s. ISBN 978-80-244-3280-9..
  • KOMPRDA, T. Základy výživy člověka. Druhé přepracované vydání. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2017. 186 stran. ISBN 978-80-7509-500-8..
  • KOPECKÝ, M. et al. Úvod do výchovy ke zdraví a zdravému životnímu stylu. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2012. ISBN 978-80-244-3369-1..
  • KOŠŤÁLOVÁ, Alexandra et al. Manuál pro školní jídelny: metodická pomůcka pro realizaci projektu "Zdravá školní jídelna". 1. vydání. Praha: Státní zdravotní ústav, 2017. 129 stran. ISBN 978-80-7071-367-9..
  • KUNOVÁ, V. Zdravá výživa. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3433-0..
  • MACHOVÁ, Jitka a kol. Výchova ke zdraví. 2., aktualizované vydání. Praha: Grada, 2015. 312 stran. Pedagogika. ISBN 978-80-247-5351-5..
  • MALČÍK, Martin a Tomáš KOŠŤÁLOVÁ, Alexandra a kol. Rádce školní jídelny. 1, Nutriční doporučení ministerstva zdravotnictví ke spotřebnímu koši. 1. vydání. Praha: Státní zdravotní ústav, 2015. 50 stran. ISBN 978-80-7071-340-2..
  • Rámcový vzdělávací program pro předškolní vzdělávání (verze platná od 1. 9. 2017). Praha: MŠMT, 2017..
  • TLÁSKAL, Petr et al. Výživa a potraviny pro zdraví. Praha: Společnost pro výživu, z.s., 2016. 101 stran. ISBN 978-80-906659-0-3..


Study plans that include the course
Faculty Study plan (Version) Category of Branch/Specialization Recommended year of study Recommended semester
Faculty: Faculty of Education Study plan (Version): Kindergarten Teacher Training (BB19) Category: Pedagogy, teacher training and social care 3 Recommended year of study:3, Recommended semester: Summer
Faculty: Faculty of Education Study plan (Version): Kindergarten Teacher Training (BB21) Category: Pedagogy, teacher training and social care 3 Recommended year of study:3, Recommended semester: Summer
Faculty: Faculty of Education Study plan (Version): Kindergarten Teacher Training (BB24) Category: Pedagogy, teacher training and social care 3 Recommended year of study:3, Recommended semester: Summer
Faculty: Faculty of Education Study plan (Version): Kindergarten Teacher Training (BB22) Category: Pedagogy, teacher training and social care 3 Recommended year of study:3, Recommended semester: Summer
Faculty: Faculty of Education Study plan (Version): Kindergarten Teacher Training (BB20) Category: Pedagogy, teacher training and social care 3 Recommended year of study:3, Recommended semester: Summer